házi Kenyér recept hazai recept

Hozzávalók:

50 dkg liszt 

1 kk só 

3 dl tej 

2 evőkanál olaj 

1 kk.cukor

2 dkg élesztő 

Elkészítés:

A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. 

Mikor már felfutott,bedagasztjuk a többi hozzávalóval és meleg helyen 40 percig pihentetjük.  

A jénai tál alját megspricceljük vízzel majd kibéleljük zsírpapírral. 

A tésztát deszkára borítjuk, megformázzuk és a tálba tesszük még fél órát pihenni.

Mikor duplájára kelt,tetejét bevágjuk,  rárakjuk a tál tetejét és előmelegített sütőben 220 fokon 40-45 percig sütjük. 

Mikor kész még forrón megszökteljük vízzel. 

Készítette:Szabó Sabina