Kossuth-kifli hazai recept

Kossuth-kifli recept hazai recept blog

Hozzávalók:

180 g rétesliszt

200 g vaj

180 g porcukor

1 citrom leve

1 citrom héja

1 evőkanál sütőpor

4 darab tojás

Csipet só

100 g dió

Elkészítés:

A vajat a porcukorral habosra verjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját. 

A tojás fehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük, majd óvatosan összekeverjük a tojás sárgás krémmel.

Hozzáreszeljük a citrom héját, majd hozzáadjuk a levét is.

A sütőporral elkevert lisztet is hozzáadjuk, majd csomómentesre keverjük. 

A tepsit kivajazzuk, és kilisztezzük, majd az egészet beleöntjük.

A diót összetörjük, összekeverjük egy kevés cukorral, és a tetejére öntjük.

170 fokos sütőben 15-20 percig alufóliával letakarva sütjük, majd további 20 percet alufólia nélkül sütjük. 

Ha megsült, és kicsit kihűlt, akkor pogácsa szaggatóval kifliket formázunk. 

Népszerű recept kért görgess lejjebb!