Lekváros bukta recept hazai recept

Hozzávalók:

60 dkg liszt 

1 tojás 

Csipet só 

2,5 dkg élesztő 

3 dl tej 

3 kanál cukor 

6 dkg vaj 

Fél citrom reszelt héja  

Közepébe:

Lekvár

Tetejére:

1 tojás 

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit bedagasztjuk és meleg helyen 1órát pihentetjük. 

 Mikor megkelt lisztezet felületen 1 ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk.

A kisodrott tésztát  kb.7cm négyzetekre vágjuk közepét megtöltjük lekvárral, oldalait behajtjuk és feltekerjük. 

Kiolajozott tepsibe egymás mellé rakjuk őket, megkenjük tojással és előmelegített sütőben 180fokon 20-25 percig sütjük.  

Készítette:Szabó Sabina