Sári szelet hazai recept

Sári szelet recept hazai recept blog

Hozzávalók:

40 dkg liszt

150 g margarin

10 g élesztő

100 ml tej

Kevés cukor

4 darab tojássárgája 

Dió töltelékhez:

200 g dió

10 g vaníliás cukor

200 g porcukor

4 db tojásfehérje

Lekvár ízlés szerint

Elkészítés:

A liszthez hozzáadjuk a vajat, a 4 darab tojássárgáját, és a tejbe felfuttatott élesztőt.

A tésztát kB. 15-20 percet pihentetjük.

Amíg a tésztát pihentetjük, addig elkészítjük a diós tölteléket. 

A 4 darab tojás fehérjéből kemény habot verünk, majd beléje érjük a cukrot, vaníliás cukrot, és a diót.

A tésztát 3 részre osztjuk. Kinyújtjuk, majd megkenjük lekvárral, és feltekerjük úgy hogy 2 ujjnyi helyet szabadon hagyunk. 

A diós tölteléket szintén 3 részre osztjuk, majd a tésztán hagyott kb. 2 ujjnyi részbe töltjük.

A tetejét megkenjük tojással, és 180 fokon 40 perc alatt készre sütjük.

Népszerű receptekért görgess lejjebb!