Házi kifli hazai recept blog

Házi kifli hazai recept blog

Hozzávalók:

50 dkg liszt

3 kiskanál só

2 dl víz 

3 evőkanál tejföl

5 dkg vaj

2,5 dkg élesztő

1 evőkanál cukor

Elkészítés:

Meleg vízhez hozzáadjuk a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt.

Amíg felfut addig elkészítjük a lisztet.

A liszthez hozzáadjuk a sót, tejfölt, és a vajat amit elmorzsolunk benne.

A liszthez hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt.

A hozzávalókat bedagasztjuk és meleg helyen 1 órát pihentetjük.

 Ha megkelt a tészta, 10 darabra osztjuk és hàromszögeket vágunk belőle.

Feltekerjük.

 Zsírpapírral kibélelt tepsibe rakjuk és pihentetjük még 10-15 percet. 

Lekenjük tejjel majd 200 fokos előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

Készítette:Szabó Sabina