Házi kifli hazai recept blog
Hozzávalók:
50 dkg liszt
3 kiskanál só
2 dl víz
3 evőkanál tejföl
5 dkg vaj
2,5 dkg élesztő
1 evőkanál cukor
Elkészítés:
Meleg vízhez hozzáadjuk a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt.
Amíg felfut addig elkészítjük a lisztet.
A liszthez hozzáadjuk a sót, tejfölt, és a vajat amit elmorzsolunk benne.
A liszthez hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt.
A hozzávalókat bedagasztjuk és meleg helyen 1 órát pihentetjük.
Ha megkelt a tészta, 10 darabra osztjuk és hàromszögeket vágunk belőle.
Feltekerjük.
Zsírpapírral kibélelt tepsibe rakjuk és pihentetjük még 10-15 percet.
Lekenjük tejjel majd 200 fokos előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
Készítette:Szabó Sabina
Megjegyzések
Megjegyzés küldése