pudingos kosarak hazai recept blog

Házi pudingos kosarak recept - hazai recept blog

Hozzávalók:

160 g liszt

2 evőkanál porcukor

1 csipet só

100 g margarin

1 evőkanál natúr joghurt

A töltelék ez esetben:

20 g vaníliás puding

1,5 dl tej

50 g házi eper-rebarbara dzsem

ízlés szerint erdei gyümölcs

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze. Nem ragadós, de kellemesen puha tésztát csináljunk.

Tegyük  a hűtőbe addig, amíg elpakolunk és előkészítjük a muffinformánkat vagy kosárkaformánkat.

Bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra .

Enyhén lisztezett felületen 2 mm vastagra nyújtjuk és egy formával köröket szaggatunk.

Nyomkodjuk bele a korongokat a formákba, és szurkáljuk meg villával.

Ezután süssük 180 C fokon  15 percig, amíg halvány színe nem lesz.

Ízlés szerint kenjünk az aljába egy kávéskanál lekvárt, rá egy teáskanál kikevert pudingot, a tetejére mehet friss vagy fagyasztott  gyümölcs.