Körömpörkölt hazai recept blog

Körömpörkölt recept  Hazai Recept Blog

Hozzávalók:

3 fej vöröshagyma

3 darab paradicsom 

3 darab paprika 

Sertés láb

Marhahús vagy sertés csülök 

Fűszerpaprika

Só ízlés szerint 

Bors ízlés szerint 

Majoranna ízlés szerint 

3 gerezd fokhagyma

Kömény ízlés szerint 

Elkészítés:

Zsírban vagy olajban megdinszteljük az apróra vágott hagymát,paprikát,paradicsomot.

Hozzáadjuk a körmöt ( lábat) és a fűszerpaprikát.

Felöntjük annyi vízzel,hogy ellepje.

Hozzáadjuk a fokhagymát és a fűszereket majd 2,5 órát főzzük .

Ízlés szerint sózzuk, pótoljuk a vizet,ha elforrja a levét.

Tálalás: krumplival, kenyérrel ízlés szerint bármivel 🙂