Körömpörkölt recept Hazai Recept Blog
Hozzávalók:
3 fej vöröshagyma
3 darab paradicsom
3 darab paprika
Sertés láb
Marhahús vagy sertés csülök
Fűszerpaprika
Só ízlés szerint
Bors ízlés szerint
Majoranna ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
Kömény ízlés szerint
Elkészítés:
Zsírban vagy olajban megdinszteljük az apróra vágott hagymát,paprikát,paradicsomot.
Hozzáadjuk a körmöt ( lábat) és a fűszerpaprikát.
Felöntjük annyi vízzel,hogy ellepje.
Hozzáadjuk a fokhagymát és a fűszereket majd 2,5 órát főzzük .
Ízlés szerint sózzuk, pótoljuk a vizet,ha elforrja a levét.
Tálalás: krumplival, kenyérrel ízlés szerint bármivel 🙂
Megjegyzések
Megjegyzés küldése