Borsóleves reszelt tésztával recept

Borsóleves házi reszelt tésztával ecept

Hozzávalók:

650 g fagyasztott borsó

1 darab fehér répa

2 darab sárgarépa

Só ízlés szerint

Bors ízlés szerint

Cukor ízlés szerint

Rántáshoz:

Liszt

Olaj

Pirospaprika

Reszelt tésztához:

Liszt

1 darab tojás

Só ízlés szerint

Elkészítés:

A borsót feltesszük főni kb. 1.5 liter vízbe.

Megvárjuk amíg felforr, addig elkészítjük a többi hozzávalót.

A répákat megtisztítjuk, és felkarikázzuk.

Mikor már pár percet forrt a borsó hozzáadjuk a répákat.

Megfűszerezzük, és hozzáadjuk a cukrot is.

Készre főzzük.

Amíg elkészül addig megcsináljuk a reszelt tésztát.

A liszthez hozzáadjuk a sót, elkeverjük.

Hozzáadjuk az 1 tojást és összegyúrjuk.

Lisztezett tálba nagyjukú reszelőn lereszeljúk, majd átszitáljuk, hogy a liszt ne maradjon benne.

Ha megpuhultak a répák, és a borsó is, akkor hozzáadjuk a tésztát.

Elkészítjük a rántást, majd hozzáadjuk.

Párat rottyan és kész.