Kókusztekercs hazai recept
Hozzávalók a tésztához:
400 g háztartási keksz
100 g cukor
3 dl tej
2 evőkanál kakaó
1 dl kávé
100 g dió
2 kiskanál rum
Krémhez:
100 g kókuszreszelék
150 g cukor
150 g vaj
Elkészítés:
A kekszet és a diót keverjük össze.
A kávét, cukrot, rumot és a kakaót szintén keverjük össze.
Ha összekevertük, akkor adjuk hozzá a kekszes dió keveréket, majd ezzel is keverjük el.
Hozzáadjuk a tejet és dolgozzuk össze.
Ha a tésztát összedolgoztuk, akkor elkészítjük a krémet.
A cukrot, és a vajat habosra keverjük.
Hozzáadjuk a kókuszreszeléket.
Ha ezzel is megvagyunk, akkor a tésztát kinyújtjuk.
A tésztára rákenjük a krémet, és feltekerjük.
1-2 órára hűtőbe tesszük.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése