Sült kárász hazai recept

Sült kárász hazai recept blog

Hozzávalók:

5-6 darab kárász

6 evőkanál liszt

3 evőkanál zsemlemorzsa

2 kiskanál pirospaprika

Só ízlés szerint

Olaj a sütéshez

Elkészítés:

A kárász mindkét oldalát szorosan beirdaljuk.

A halat kívül-belül sózzuk be.

A lisztet, pirospaprikát, és a zsemlemorzsát egy tálba keverjük össze.

A hal mindkét oldalát beforgatjuk.

Egy lábasba olajat teszünk, és felmelegítjük.

Mikor már kellően meleg az olaj, akkor arany-barnára sütjük mindkét oldalát.

Ha megsült, akkor papírtörlőre tesszük, és egy kicsit áttöröljük.