Sült kárász hazai recept blog
Hozzávalók:
5-6 darab kárász
6 evőkanál liszt
3 evőkanál zsemlemorzsa
2 kiskanál pirospaprika
Só ízlés szerint
Olaj a sütéshez
Elkészítés:
A kárász mindkét oldalát szorosan beirdaljuk.
A halat kívül-belül sózzuk be.
A lisztet, pirospaprikát, és a zsemlemorzsát egy tálba keverjük össze.
A hal mindkét oldalát beforgatjuk.
Egy lábasba olajat teszünk, és felmelegítjük.
Mikor már kellően meleg az olaj, akkor arany-barnára sütjük mindkét oldalát.
Ha megsült, akkor papírtörlőre tesszük, és egy kicsit áttöröljük.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése