Humusz hazai recept blog

Humusz hazai recept blog

Hozzávalók:

50 dkg csicseriborsó

2-3 gerezd fokhagyma

2 darab citrom

2 evőkanál olaj

3 evőkanál tahini 

Só ízlés szerint

Bors ízlés szerint

Elkészítés:

A csicseriborsó konzervet egy lábasba öntjük, és felforraljuk.

Amikor a csicseriborsó felforrt, leszűrjük, és a levét félretesszük.

A csicseriborsót a megtisztított fokhagymával összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a citrom levét, az olajat, és a tahinit.

Megborsozzuk, és megsózzuk.

A félretett levéből annyit teszünk hozzá, hogy kissé folyós legyen. 

2-3 órára hűtőbe tesszük.

Népszerű receptekért görgess lejjebb!