Hozzávalók:
Tészta:
70 dkg liszt
2 tojás
4 dkg élesztő
1 dl olaj
180 gramm tejföl
1 kk cukor
1 kk só
1,7 dl tej
Töltelék:
15 dkg vaj
2 kk só
15 dkg reszelt sajt
1 csokor medvehagyma
Tetejére:
1 tojás
Szezámmag
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit bedagasztjuk, meleg helyen 1 órát pihentetjük.
A vajat alaposan kikeverjük a sóval.
Mikor a tészta megkelt 4 részre osztjuk, kör alakúra sodorjuk őket. Egyet megkenünk a sós vajjal majd rászórjuk az apróra vágott medvehagyma felét és a fele sajtot.
Rárakjuk másik kör alakú tésztát, majd késsel 8 cikkre vágjuk.
Feltekerjük egyesével.A másik kettő tésztával ugyanúgy járunk el.
Zsírpapírral bélelt tepsire rakjuk, meg 20 percet kelesztjük.
Megkenjük tojással és megszórjuk ízlés szerint szezámmaggal.
Előmelegített sütőben 200 fokon 15-20 percig sütjük.
Készítette:Szabó Sabina
Megjegyzések
Megjegyzés küldése