Medvehagymás kifli recept

Hozzávalók:

Tészta:

70 dkg liszt 

2 tojás 

4 dkg élesztő 

1 dl olaj 

180 gramm tejföl 

1 kk cukor 

1 kk só 

1,7 dl tej

Töltelék:

15 dkg vaj 

2 kk só 

15 dkg reszelt sajt 

1 csokor medvehagyma

Tetejére:

1 tojás 

Szezámmag

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit bedagasztjuk, meleg helyen 1 órát pihentetjük. 

A vajat alaposan kikeverjük a sóval. 

Mikor a tészta megkelt 4 részre osztjuk, kör alakúra sodorjuk őket. Egyet megkenünk a sós vajjal majd rászórjuk az apróra vágott medvehagyma felét és a fele sajtot.

Rárakjuk másik kör alakú tésztát, majd késsel 8 cikkre vágjuk. 

Feltekerjük egyesével.A másik kettő tésztával ugyanúgy járunk el.

Zsírpapírral bélelt tepsire rakjuk, meg 20 percet kelesztjük. 

Megkenjük tojással és megszórjuk ízlés szerint szezámmaggal. 

Előmelegített sütőben 200 fokon 15-20 percig sütjük. 

Készítette:Szabó Sabina