Répatorta hazai recept blog

Répatorta hazai recept blog

Hozzávalók:

18 dkg liszt

150 g cukor

2 teáskanál sütőpot

1 teáskanál vaníliás cukor

15 dkg vaj

3 darab tojás

25 dkg sárgarépa (reszelve)

Krémhez:

30 dkg mascarpone

5 dkg vaníliás cukor

10 dkg puha vaj

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral habosra felverjük, hozzáadjuk a vajat, majd alaposan keverjük össze.

A lisztet keverjük el a sütőporral, majd adjuk hozzá a felvert tojáshoz.

A sárgarépát reszelőn lereszeljük, majd ezt is hozzáadjuk a tésztához.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 170 fokos sütőben 40-50 percig sütjük.

A krémhez a vajat habosra keverjük a cukorral.

Hozzáadjuk a mascarponét, majd alaposan összekeverjük. 

A kihűlt tésztát ketté vágjuk, így négy lapot kapunk. 

Megtöltjük a krémmel, majd hűtőbe tesszük pár órára. 

Népszerű receptekért görgess lejjebb!