Paradicsomos húsgombóc recept

Paradicsomos húsgombóc hazai recept blog

Hozzávalók:

1 kg darált hús

250 g paradicsompüré

1 darab tojás

Só ízlés szerint

Cukor ízlés szerint

Bors ízlés szerint

Majoranna ízlés szerint

Petrezselyemzöld ízlés szerint

Pirospaprika ízlés szerint

1-2 kanál liszt

Olaj

Elkészítés:

Az olajat felmelegítjük.

Mikor kellően meleg hozzáadjuk a lisztet, és csomómentesre elkeverjük, kicsit megpirítjuk.

Hozzáadjuk a paradicsompürét, majd felöntjük 1 liter vízzel.

Adunk hozzá sót, és cukrot, majd megvárjuk amíg felforr.

Addig elkészítjük a húst, amibe beletesszük a fűszereket, a tojást és jó alaposan összegyúrjuk.

Kisebb gombócokat formázunk, majd beletesszük az alaplébe.

Készre fözzük.

Népszerű receptekért görgess lejjebb!