Piskóta tekercs hazai recept

Hozzávalók:

7 tojás 

7 kanál liszt 

7 kanál cukor 

Csipet só 

Töltelék:

Lekvár ízlés szerint

Díszítés:

1dl tejszín 

15 dkg étcsokoládé 

Elkészítés:

A tojásokat ketté választjuk,a fehérjét a sóval és cukorral kemény habbá verjük. 

Állandó keverés közben egyesével hozzáadjuk a tojássárgákat,legvégül kanalanként a lisztet.

Még pár percig alaposan összekeverjük.

Zsírpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát és előmelegített sütőben 180 fokon 15percig sütjük. 

Mikor megsült konyharuhára borítjuk a tésztát a papírt lehúzzuk róla,megkenjük lekvárral és  feltekerjük. 

A tejszínt felmelegítjük belerakjuk a csokit, alaposan összekeverjük, hogy a csoki olvadjon el benne.

Megkenjük a tészta oldalát, tetejét a tejszínes csokival és 1órára hűtőben pihentetjük. 

Készítette:Szabó Sabina 

További receptekért görgess lejjebb