Krémsajtos csirkemell hazai recept

Krémsajtos csirkemell spenóttal hazai recept blog

Hozzávalók:

2 evőkanál vaj

3 gerezd fokhagyma

1 darab póréhagyma

150 g spenót

2 dl alaplé

1 kg csirkemell

Só ízlés szerint

Bors ízlés szerint

80 g parmezán sajt

30 dkg krémsajt

Elkészítés:

A póréhagymát felkarikázzuk, negyed részét tegyük félre.

A fokhagymát lereszeljük, a csirkemellet kisebb kockákra vágjuk.

A vajat felolvasztjuk, majd rátesszük a csirkemelleket, és fehéredésig pirítjuk, ha kifehéredett rátesszük a fokhagymát, és a póréhagymát.

Hozzáadjuk a krémsajtot, megvárjuk amíg teljesen elolvad, majd ízlés szerint borsot, és sót teszünk bele.

Felöntjük 2 dl alaplével , és hozzáadjuk a parmezán háromnegyed részét.

5-10 percig rotyogtatjuk, majd hozzáadjuk a spenótot, és addig főzzúk amíg a spenót összeesik.

Mikor levettük a tűzről tetejére rászórjuk a sajtot, és a félretett póréhagyma karikákat.

200 fokos előmelegített sütőben 10-15 perc alatt besütjük.

Népszerű receptekért görgess lejjebb!