Mákos kalács virág hazai recept

Hozzávalók:

Tészta:

50 dkg liszt

1 tojás 

3 kanál cukor 

2,5 dkg élesztő 

1 csomag vaníliás cukor 

2 dl tej

10 dkg margarin 

Csipet só 

Töltelék:

Lekvár ízlés szerint 

15 dkg mák 

1 citrom reszelt héja 

1 csomag vaníliás cukor 

Mazsola ízlés szerint 

Cukor ízlés szerint 

Tej(kenhető legyen a töltelék )

Kenéshez 1 tojás 

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit bedagasztjuk, majd 1órát meleg helyen pihentetjük.

A töltelék hozzávalóit összekeverjük és félretesszük. 

Mikor a tészta megkelt,lisztezett felületen téglalap alakúra kisodorjuk,majd megkenjük lekvárral. 

Megtöltjük a mákkal és feltekerjük. 

Késsel felvágjuk mint ahogy a csigát készítjük.

Sütőpapírral bélelt tortaformába vagy kör alakú sütőformába rakjuk egyesével, virágszirom formába.

A közepére egy nagyobb darabot teszünk,letakarjuk még 20 percet kelesztjük. 

Mikor megkelt lekenjük 1 tojással  megszórjuk mákkal.

180 fokon 25-30 percig sütjük.

Mikor megsült még melegen cukros tejjel lekenjük. 

Készítette:Szabó Sabina