Kürtőskalács kifli hazai recept blog

Kürtöskalács kifli hazai recept blog

Hozzávalók:

300 g liszt

15 g élesztő

1 tojás

50 g margarin

Csipet só

1 evőkanál cukor

150 ml tej

Forgatáshoz

1 teáskanál fahéj

100 g cukor

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk.

Egy edénybe tesszük a lisztet, a sót, a tojást, a zsiradékot, és a felfuttatott élesztőt. 

Bedagasztjuk, majd fél órát kelesztjük.

Ha a tészta megkelt 4 részre osztjuk.

A cukrozott fahéj negyedét kiszórjuk a pultra, és a tésztát kisodorjuk rajta.

12-16 részre vágjuk, majd kis kifliknek tekerjük fel.

Tepsibe tesszük a feltekert kifliket, majd kelesztjük még 30 percet.

180 fokos előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.

További receptekért görgess lejjebb!