Húsos bab recept

Húsos bab hazai recept

Hozzávalók:

Fél kg darált hús

1 darab hagyma

1 darab paprika

2 darab paradicsom

1 vörös bab konzerv

1 kukorica konzerv

2-3 dl víz

20 dkg rizs ( párolva)

Fűszerpaprika ízlés szerint

Kömény ízlés szerint

Só ízlés szerint

Chili ízlés szerint

Elkészítés:

Ahagymát megtisztítjuk, és apró kockákra vágjuk.

Zsíron üvegesre pirítjuk.

Hozzáadjuk a darált hús, és fehéredésig szintén pirítjuk.

Amíg  a hús kifehéredik, addig apró kockákra vágjuk a paprikát és paradicsomot.

Ha a hús már kiferédedett hozzáadjuk a paradicsomot és paprikát.

Hozzáadjuk a pirospaprikát, sót, köményt.

Felöntjük vízzel, majd puhára főzzük a húst.

Amíg a hús puhul addig a babot, és a kukoricát lecsepegtetjük.

Amikor már a hús megpuhult, és szaftos akkor hozzáadjuk a lecsepegtetett babot, és a kukoricát.

Megszórjuk egy kis chilivel.

Összekeverjük, majd hozzáadjuk a párolt rizst.

Összeforraljuk pár percig és lehet is tálalni.