Túrós nudli hazai recept blog

Hozzávalók:

25 dkg tehén túró 

10 dkg vaj

Csipet só 

10 dkg liszt

1 csomag vaníliás cukor 

1 tojás 

1 ek. Porcukor 

1 citrom reszelt héja 

A pirított zsemlemorzsához:

Zsemlemorzsa

Olaj

Elkészítés:

A hozzávalókat jól összegyúrjuk, ha nagyon ragadna hozzáadunk még lisztet.Lágyabb,de nem ragadós tésztát készítünk. 

Feltesszük vizet forrni,addig a tésztát kisodorjuk csíkokra vágjuk, kisebb darabokat csípünk és nudlikat formázunk belőle.

Mikor a víz felforrt,belerakjuk a nudlikat majd mikor feljönnek a víz tetejére 1 percig főzzük.

Pirított zsemlemorzsába forgatjuk,porcukorral megszórjuk ,majd ízlés szerint tehetünk lekvárt rá vagy amit szeretünk. 

Jó étvágyat!

Készítette:Szabó Sabina