Lángos hazai recept

Lángos hazai recept

Hozzávalók:

1 kg liszt

Fél élesztő lesztő

4 teáskanál cukor

Só ízlés szerint

1 tojás

7-8 evőkanál olaj + a sütéshez

Elkészítés:

Az élesztőt meleg vízbe 2 teáskanál cukorral és 1 teáskanál liszttel felfuttatjuk.

Amíg felfut addig egy tálba beletesszük a lisztet, sót, cukrot, tojást, olajat és végül a felfuttatott élesztőt.

Adunk hozzá meleg vizet, annyit amennyit a liszt felvesz.

Duplájára kelesztjük.

Ha a tészta megkelt lisztezett felületen gombócokra szedjük.

Amíg az olaj melegszik addig a gombócok pihennek.

Ha egyesével kisütöttük a lángosokat tejföllel, sajttal, ketchuppal, fokhagymával lehet tálalni.

Jóétvágyat!