lecsós májpörkölt

Lecsós májpörkölt hazai recept

Hozzávalók:

1 kg csirkemáj

4 darab paradicsom

2 darab paprika

2 fej hahyma

Só ízlés szerint

Bors ízlés szerint

Fokhagymapor ízlés szerint

Majoránna ízlés szerint

Pirospaprika ízlés szerint

Olaj vagy zsír

Elkészítés:

A hagymát megtisztítjuk, felkockázzuk, és olajon vagy zsíron megdinszteljük.

A májat kockákra vágjuk.

Ha a hagyma nár jó, akkor hozzáadjuk a májat, és fehéredésig pirítjuk.

Beletesszük a felkockázott paradicsomot is, majd felöntjük kevés vízzel.

Pirospaprikával, sóval, borssal, majorannával, és a fokhagymával megfűszerezzük.

10 perc után hozzáadjuk a kockákra, vagy csíkokra vágott paprikát is.

Ha kell akkor felöntjük egy kevés vízzel.

Készre főzzük.

Jó étvágyat!