Tejbegríz galuska darából
Hozzávalók:
1 liter tej
20 dkg dara
10 dkg cukor
1 kávéskanál só
1 evőkanál vanília aroma
15 dkg zsemlemorzsa
2 evőkanál zsír
Elkészítés:
A tejet a cukorral, a sóval és a vanília aromával felmelegítjük.
Ha elég meleg a tej, akkor hozzáadjuk a darát, és folyamatos keverés melett sűrűre főzzük.
A zsíron megpirítjuk a zsemlemorzsát.
A langyosra hűlt tejbegrízből két kanállal galuskákat szaggatunk, és a zsemlemorzsába forgatjuk őket.
Porcukorral megszórva, lekvárral tálaljuk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése