Babgulyás hazai recept blog

Hozzávalók:

1 fej lilahagyma 

1 kg marhahús

1 darab kolbász

15 dkg bab

2 darab répa

Só

Bors

Őrölt paprika

Vegeta 

1gerezd fokhagyma 

Elkészítés:

A babot előző nap beáztatjuk.

A hagymát zsíron üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a húst és a babot.

Fűszerezzük, belenyomjuk a fokhagymát.

Felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje.

 

Időközben felöntjük hideg vízzel, pótoljuk ami főzéskor elforrt.

Mikor a hús már majdnem puha, hozzáadjuk a feldarabolt kolbászt és a felvágott répat.

Puhulásig főzzük.

Jó étvágyat.