Hozzávalók:
1 fej lilahagyma
1 kg marhahús
1 darab kolbász
15 dkg bab
2 darab répa
Só
Bors
Őrölt paprika
Vegeta
1gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A babot előző nap beáztatjuk.
A hagymát zsíron üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a húst és a babot.
Fűszerezzük, belenyomjuk a fokhagymát.
Felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje.
Időközben felöntjük hideg vízzel, pótoljuk ami főzéskor elforrt.
Mikor a hús már majdnem puha, hozzáadjuk a feldarabolt kolbászt és a felvágott répat.
Puhulásig főzzük.
Jó étvágyat.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése