Almás krémes

Hozzávalók:

Hozzávalók a piskótához:

5 darab tojás

18 dkg porcukor

25 dkg rétesliszt

1 csomag sütőpor

1 dl napraforgó olaj

1 dl víz

3 evőkanál kakaópor

7 darab alma

1 fél citrom leve

2 csomag vaníliás cukor

3 kiskanál fahéj

 Hozzávalók a vaníliás krémhez:

5 dl tej

5 evőkanál cukor 

2 csomag vaníliás pudingpor

15 dkg vaj

 Hozzávalók a csokoládémázhoz:

150 g csoki

1 dl olaj

Elkészítés:

Az almát meghámozzuk, és lereszeljük.

Meglocsoljuk a citrom levével, majd hozzáadjuk a 2 csomag vaníliás cukrot és a 3 kiskanál fahéjat. 

Jól keverjük össze.

Zsírpapírral kibélelt tepsibe terítjük.

Felverjük az 5 tojást , hozzáadjuk cukrot, az olajat, a vizet, majd a sütőporos lisztet és keverjük el.

Foltonként az almára rakjuk, majd a másik felébe belekeverjük a kakaót, és tegyük az almàra. Majd elsimítjuk.

Előmelegített sütőben megsütjük.

A tejből, cukorból, pudingporból sűrű krémet főzünk.

Várjuk meg amíg kihűl és a vajjal habosra keverjük.

A megsült piskótát kifordítjuk a tepsiből, így felkerül az almás réteg.

Rákenjük a krémet.

Meleg olajhoz  hozzáadjuk a csokit és simára keverjük.

Várjunk amíg kihűl és rásimítjuk a krémre.

Készítettem:Szabó Sabina