Lekváros bukta hazai recept

Lekváros bukta hazai recept blog

Hozzávalók:

2.5 dl tej

3 dkg élesztő

50 dkg liszt

5 dkg porcukor

2 db tojássárgája

7.5 dkg margarin

1 csipet só

7.5 dkg olvasztott margarin

20 dkg lekvár

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk egy kevés langyos tejbe.

A lisztet a tojássárgákkal, a porcukorral, az olvasztott margarinnal, a sóval és az élesztős keverékkel tésztát gyúrunk, majd megkelesztjük.

Ha a tészta megkelt egyszer átgyúrjuk, és kisujjnyi vastagra kisodorjuk.

Négyzetekre vágjuk, és a közepébe lekvárt teszünk.

Feltekerjük és a két végét megnyomkodjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, majd lekenjük olvasztott margarinnal.

Fél órát pihentetjük.

Előmelegített sütőben180 fokon készre sütjük.

Porcukorral megszórva tálaljuk