Madártej szelet recept

Hozzávalók:

Tészta:

8 tojásfehérje 

Fél csomag sütőpor 

8 kanál liszt

8 kanál cukor 

Krém:

8 tojássárgája 

20 dkg porcukor 

2 csomag vaníliás pudingpor 

7 dl tej

25 dkg vaj

Tetejére:

Habtejszín (hulala) 

Elkészítés:

A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, beleöntjük a sütőporral elkevert lisztet, jól összekeverjük majd olajozott tepsibe (25×37) öntjük.

Előmelegített sütőben 180 fokon 15 percig sütjük. 

A tejből, tojássárgájából, cukorból, és pudingporból sűrű krémet főzünk. 

Mikor kihűlt hozzákeverjük a vajat, és a tésztára simítjuk.

A habtejszínt keményre verjük és a sütemény tetejére simítjuk.

Ízlés szerint díszítjük. 

Készítette:Szabó Sabina 

Népszerű receptekért görgess lejjebb!