Lajcsi szelet hazai recept blog

Hozzávalók:

40 dkg liszt

3 evőkanál tejföl

2 tojás

5 dkg cukor

2 evőkanál méz

5 dkg vaj

1 kávéskanál szódabikarbóna

2 evőkanál kakaópor

Krémhez:

1 csomag vaníliás puding

1 csomag puncs puding

6 dl tej

20 dkg cukor

25 dkg margarin

Tetejére:

15 dkg csokoládé

Elkészítés:

A tojást, a mézzel, a kakaóval, a cukorral, és a vajjal gőz felett összefőzzük.

Ha összefőztük, levesszük a tűzről és hozzáadjuk a lisztet, a tejfölt, és a szódabikarbónát.

Három részre szétosztjuk, majd egyesével kinyújtjuk őket.

Egy tepsi hátulján mind a 3 lapot külön megsütjük.

A krémhez a pudingokat külön megfőzzük (3-3 dl tejben) majd kihűtjük.

A margarint a cukorral habosra keverjük, és kettéosztjuk.

Az egyik felét a kihűlt vaníliás pudinghoz adjuk, a másik felét a puncsos pudinghoz.

Az első lapot letesszük, rátesszük a puncsos pudingot, ismét lapot teszünk, rátesszük a vaníliás pudingot, majd ráhelyezzük az utolsó lapot is.

A csokit vízgőz felett felolvasztjuk, majd a tetejére kenjük.

1 éjszakára hűtőbe tesszük.

Hazai receptek gyűjteménye