Fasírt karfiolból hazai recept

Tavaszi fasírt karfiolból hazai recept blog

Hozzávalók:

1 fej karfiol

40 g zeller gumó

4 darab tojássárgája

3 kiskanál olaj

60 g liszt

Petrezselyemzöld ízlés szerint

Só ízlés szerint

Szerecsendió ízlés szerint

Elkészítés:

A karfiolt reszeljük le.

Megsózzuk, és hagyjuk állni, amíg levet nem ereszt.

A levet, amit eresztett alaposan nyomkodjuk ki.

Adjuk hozzá a 4 tojássárgáját, a szerecsendiót, a lisztet, és a petrezselyemzöldet.

Sajtreszelőn reszeljük le a zellert is.

Hagyjuk állni 5-10 percet, majd kis golyókat formázunk belőle.

Egy tepsit kiolajozunk, és a golyókat belehelyezzük.

Mindegyik golyó tetejét megkenjük egy kevés olajjal.

190 fokos előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

Népszerű receptekért görgess lejjebb!