Kókuszkocka hazai recept blog

Sütés nélküli kókuszkocka hazai recept blog

Hozzávalók a tésztához:

60 dkg darált háztartási keksz

5 evőkanál kakaópor

5 evőkanál lekvár

6 dkg cukor

1.5 dl víz

Krémhez:

15 dkg kókuszreszelék

25 dkg vaj

20 dkg porcukor

Tetejére:

10 dkg étcsokoládé

Elkészítés:

A darált kekszet keverjük össze a kakaóporral.

Hozzáadjuk a lekvárt, és a vízből, cukorból elkészített langyosra hűlt szirupot.

Alaposan összegyúrjuk, majd három részre szétosztjuk, és egyforma méretre kinyújtjuk.

A vajat habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket.

A krémet két fele osztjuk, majd megtöltjük vele a lapokat.

A tetejét bevonjuk olvasztott csokival. És 3-4 órára hűtőbe tesszük.

Népszerű receptekért görgess lejjebb!