Tavaszi szelet hazai recept

Tavaszi szelet hazai recept blog

Hozzávalók a tésztához:

4 darab tojás

20 dkg cukor

1 dl tej

1 dl olaj

20 dkg liszt

1 csomag sütőpor

250 g tejföl

2 csomag vaníliás cukor

Tetejére:

7 dl víz

2 csomag vaníliás puding

2 csomag citrom ízű italpor

Cukor ízlés szerint

Elkészítés:

A tésztához a tojásokat ketté választjuk.

A sárgájához hozzáadjuk a cukrot, és habosra keverjük.

Hozzáadjuk a tejet, és az olajat, elkeverjük.

Folyamatos keverés közben a sütőporral elkevert lisztet is hozzáadjuk.

A tojás fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáforgatjuk a lisztes keverékhez.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és készre sütjük.

Sütés után a tepsiben hagyjuk kihűlni.

A krémhez a tejfölt összekeverjük a vaníliás cukorral, és rákenjük a piskótára.

A zseléhez a 6 dl vizet felmelegítjük.

A pudingport, a cukrot, és az italport összekeverjük 1 dl vízzel, majd sűrűre főzzük. Még melegen rákenjük a tésztára.

Tegyük hűtőbe, amint a zselé megszilárdul, szeletelhetjük is.

Népszerű receptekért görgess lejjebb!