Holstein szelet hazai recept blog

Holstein szelet hazai recept blog

Hozzávalók:

4-5 szelet karaj

4-5 szelet szalonna

Só ízlés szerint

Bors ízlés szerint

Liszt

4-5 tojás

Olaj

Elkészítés:

A húsokat kiklopfoljuk, megsózzuk, és megborsozzuk.

Megforgatjuk lisztbe, majd hirtelen megkapatjuk.

(3-4 percet sütjük mindkét oldalát)

A szalonnát felvágjuk, és azt is kisütjük.

Megcsináljuk a tükörtojást is.

Végül a húsokra tesszük rá a tükörtojást, és a sült szalonnát.