Churros hazai recept blog

Churros hazai recept blog

Hozzávalók:

2.5 dl víz

15 dkg liszt

2 darab tojás

Vanília aroma ízlés szerint

8 dkg vaj

Csipet só

3 evőkanál barna cukor

Olaj a sütéshez (2 dl)

Tetejére:

2-3 teáskanál fahéj

5 dkg cukor

Mártogatáshoz:

Csokis puding

Elkészítés:

Egy fazékba beletesszük a vizet, a sót, a cukrot, és a vajat.

Feltesszük főni.

Ha felforrt adjuk hozzá a lisztet, majd egy nagy golyót kell kapnunk.

Vegyük le a tűzről, és hűtjük ki.

Amíg hűlik addig keverjük össze a cukrot, a fahéjjal, és készítjük el a pudingot.

Hozzáadjuk a vanília aromát, és a tojásokat, mixereljük össze.

Felmelegítjük az olajat.

Habzsákba töltjük, majd 5-10 centis csíkokat vágunk.

Mikor arany-barna már kész is. Lecsepegtetjük, majd a cukros fahéjba forgatjuk.

Népszerű receptekért görgess lejjebb!