Kókuszhabos linzer recept

kókuszhabos linzer recept: hazai recept blog

Hozzávalók:

Tészta:

40 dkg liszt

4 tojássárgája 

7 dkg porcukor

1 kk.sütőpor 

25 dkg margarin

Fél csomag vaníliás cukor 

Hab:

4 tojásfehérje 

30 dkg porcukor 

10 dkg kókuszreszelék 

Közepére:

Lekvár 

Elkészítés:

A tojásfehérjét a cukorral gőz felett kemény habbá verjük, majd óvatosan beleszórjuk a kókuszt, félretesszük. 

A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, kisodorjuk.

Köröket szaggatunk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. 

A habot habzsákba rakjuk és ízlés szerint a tésztára nyomjuk.

Előmelegített sütőben 170 fokon,15-20 percig sütjük. Még forrón megtöltjük lekvárral. 

A tepsin hagyjuk kihűlni.

Jó étvágyat 

Készítette:Szabó Sabina