kókuszhabos linzer recept: hazai recept blog
Hozzávalók:
Tészta:
40 dkg liszt
4 tojássárgája
7 dkg porcukor
1 kk.sütőpor
25 dkg margarin
Fél csomag vaníliás cukor
Hab:
4 tojásfehérje
30 dkg porcukor
10 dkg kókuszreszelék
Közepére:
Lekvár
Elkészítés:
A tojásfehérjét a cukorral gőz felett kemény habbá verjük, majd óvatosan beleszórjuk a kókuszt, félretesszük.
A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, kisodorjuk.
Köröket szaggatunk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
A habot habzsákba rakjuk és ízlés szerint a tésztára nyomjuk.
Előmelegített sütőben 170 fokon,15-20 percig sütjük. Még forrón megtöltjük lekvárral.
A tepsin hagyjuk kihűlni.
Jó étvágyat
Megjegyzések
Megjegyzés küldése