Zellerkrémleves hazai recept

Zellerkrémleves hazai recept blog

Hozzávalók:

1 kisebb fej hagyma

1 nagyobb fej zeller

1 dl húsleves alaplé

250 ml tejszín

Zsír

Só ízlés szerint

Fehérbors ízlés szerint

Fokhagymapor ízlés szerint

Liszt a sűrítéshez

Elkészítés:

A hagymát, és a zeller megtisztítjuk, és epró kockákra vágjuk.

A hagymát zsiradékon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a zellert.

Felöntjük 1 dl húsleves alaplével, és pótoljuk a többit vízzel, hogy ellepje, megfűszerezzük.

Puhára főzzük a zellert.

Ha a zeller megpuhult, akkor összeturmixoljuk, és visszatesszük a tűzre.

A tejszínt kikeverjük liszttel, majd besűrítjük a levest.

Népszerű receptekért görgess lejjebb!