Finom töltött paprika recept hazai recept blog

Finom töltött paprika recept

Hozzávalók a gombóchoz:

500 g darált hús

150 g rizs

1 fej hagyma

1 gerezd fokhagyma

1 teákanál piros paprika

Só ízlés szerint

Bors ízlés szerint

Olaj, vagy zsír

Hozzávalók:

6-7 darab paprika

1 fej hagyma

5 dl víz

Cukor ízlés szerint

2 evőkanál zsír

1 liter paradicsom püré

2 evőkanál liszt

Só ízlés szerint

Bors ízlés szerint

Elkészítés:

A rizst főzzük meg.

Hagyjuk kihűlni.

A hagymát, és a fokhagymát zsiradékon megdinszteljük, majd levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a pirospaprikát.

Elkeverjük.

Hozzáadjuk a darált húshoz a rizzsel együtt, sózzuk, és borsozzuk ízlés szerint.

A paprikákat megtisztítjuk.

Kicsutkázzuk.

Megtöltjük a darált hússal.

A hagymát apróra vágjuk, és megdinszteljük.

Hozzáadjuk a lisztet, majd csomómentesre keverjük.

Hozzáadjuk a paradicsomszószt, és felöntjük vízzel.

Hozzáadjuk a cukrot, borsot, és a sót.

A vízzel hígított paradicsomszószba beletesszük a paprikákat.

Kis lángon puhára főzzük 40-50 perc alatt.