Szaftos csíkos hús recept

Szaftos csíkos hús

Hozzávalók:

Fél-1 kg lapocka

1 fej hagyma

1 gerezd fokhagyma

Majoránna ízlés szerint

Petrezselyemzöld ízlés szerint

Só ízlés szerint

Bors ízlés szerint

1 kávés kanál pirospaprika

Liszt

Víz

Elkészítés:

A hagymát, és a fokhagymát felaprítjuk. A húst vékony csíkokra vágjuk.

A hagymát olajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát.

A hagymához hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott húst, majd addig kevergetjük amíg nem fehéredik ki.

Ha a husi engedett egy kis levet hozzáadjuk a fűszereket. Majd felöntjük kb 3-4 deci vízzel. Ha már nincs rajta annyi lé akkor nyugodtan lehet hozzá önteni.

Ha készre főtt a hús besűrìtjük.

Ne legyen se túl sűrű, se túl híg, sült krumplival tálaljuk.