Házi hamburger recept hazai recept

Házi hamburger házi zsemlével recept hazai recept blog

Hozzávalók:

Zsemle

Lilahagyma

Ketchup

Mustár

Sajt

Saláta

Paradicsom

Pogácsához:

50 dkg darált hús

1 darab tojás

1 fej hagyma

Bors ízlés szerint

Só ízlés szerint

4 evőkanál ketchup

2 evőkanál mustár

Elkészítés:

A darált húst megsózzuk, megborsozzuk.

Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, ketchupot, mustárt, és a tojást.

A húst összegyúrjuk, hogy a fűszerek egyenletesen kerüljenek mindenhova. 

Az összegyúrás után, pogácsa formákat készítünk. 

A húspogácsa mindkét felét kicsit megolajozzuk.

Lefedjük fóliával, és hűtőbe tesszük 1- 1,5 órára.

Ha letelt az idő a serpenyőt megolajozzuk, és mindkét oldalát pirosra sütjük.

A zsemlét kettévágjuk rátesszük a megsült húspogácsát, rátesszük a sajtot, hagymát, ketchupot, mustárt.