fokhagymás tejfölös lepény

Fokhagymás tejfölös lepény recept

Hozzávalók:

Fél kg liszt

25 g élesztő

3 dl tej

2 dl olaj

5 dl tejföl

2 evőkanál fokhagymapor

1 evőkanál só

10 dkg  szalonna

2 gerezd fokhagyma

 Elkészítés:

Az élesztőt pici tejjel és a cukorral felfuttatjuk.

A sóval elkevert liszthez hozzáadjuk a fokhagymaport és adunk hozzá olajat.

Tésztát gyúrunk belőle és a duplájára kelesztjük.

Ha megkelt, tepsi nagyságúra nyújtjuk.

A tejfölt összekeverjük a zúzott fokhagymával és rákenjük.

A felkockázott szalonnát tegyük  a tetejére.

180 fokos előmelegített sütőben 40 percig sütjük.