Brokkoli fasírt recept

Brokkoli fasírt recept

Hozzávalók:

1 fej brokkoli

Só ízlés szerint

2 darab tojás

Fokhagyma ízlés szerint

Forgatáshoz:

Liszt

Zsemlemorzsa

Tojás

Sütéshez:

Olaj

Elkészítés:

A brokkolit sós vízben puhára főzzük.

Ha a brokkoli megpuhult krumplitörővel összetörjük.

10-15 percet várunk amíg kihűlik.

Ha kihűlt hozzáadjuk a 2 darab tojást, megsózzuk, majd hozzáadjuk ízlés szerint a fokhagymát.

Alaposan összegyúrjuk, hogy mindenhova kerüljenek a fűszerek.

Gombócokat formázunk.

Beleforgatjuk lisztbe, tojásba és a zsemlemorzsába.

Ha a zsemlemorzsába megforgattuk kicsit kilapítjuk.

Végül arany-barnára kisütjük.