Tejes pite hazai recept

Tejes pite

Hozzávalók:

30 dkg liszt + a tepsihez

10 dkg vaj + a tepsi kenéséhez

10 dkg cukor

5 darab tojás

Vanília aroma ízlés szerint

5 dl tej

Csipet só

Diszítés:

Lekvár ízlés szerint

Porcukor 

Elkészítés:

A tepsit kivajazzuk, és kilisztezzük.

A tojásokat kettéválasztjük.

A tojások fehérjét kemény habbá verjük.

A tojássárgájához hozzáadjuk a lisztet, a tejet, a cukrot, a vajat, a vanília aromát és egy csipet sót

Simára keverjük.

Ha elkészült hozzáadjuk a tojásfehérje habját, és óvatosan elkeverjük.

A masszát beleöntjük a tepsibe.

Előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük.

Ha elkészült, és egy kicsit kihűlt felszeleteljük.

Porcukorral megszórva, lekvárral ízesítve tálaljuk.