halkrém recept hazai recept blog

Halkenő hazai recept

Miért olyan egészséges a hal?

A halak könnyen emészthetőek. Töbszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, ami élettani szempontból jelentős, mint például az omeg 3 zsírsavak. Az omega 3 zsírsavakat a szervezet nemtudja maga előállítani ezért fontos figyelnünk arra, hogy hozzátudjunk jutni a megfelelő mennyiséghez. Szabályozza a vérnyomást, gátolja a vérrögképzödést. Az omega 3 zsírsavak között van olyan ami befolyásolja az agy és a szem fejlödését. Kifejezetten fontos várandós anyukáknak is.

Kétféle halcsoport van a zsírosabbak mint például a ponty, lazac, harcsa, hering.

És vannak a szárazabbak ilyenek a heck, busa, süllő.

Hozzávalók:

350 g olajos hal

2 nagy evőkanál vaj

1 főtt tojás

1 fej hagyma

Só ízlés szerint

Bors ízlés szerint

Elkészítés:

A halakról az olajat lecsepegtetjük.

A hozzávalókat egy tálba tesszük.

Mixerrel pépesítjük.

Ízlés szerint sózzuk, és borsozzuk.