Olcsó és finom madártej szelet recept

Olcsó és finom madártej szelet recept

Elkészítési költség egy tepsire 1000 Ft.

Hozzávalók:

14 evőkanál liszt

8 darab tojás

13 evőkanál cukor

2 csomag vaníliás cukor

1 teáskanál sütőpor 

5 dl tej

4 dl tejszínhab 

Piskóta elkészítése:

Lisztbe a sütőport elkeverjük.

A tojások fehérjét, 8 ek cukorral habosra mixereljük.

A sütőporos lisztet, és a felvert tojásfehérjét óvatosan összekeverjük.

A tepsit kivajazzuk.

Elsimítjuk benne a krémet.

170 fokon 10-12 perc alatt megsütjük.

Krém elkészítése:

A tojások sárgáját, 5 ek cukorral, 6 ek liszttel, 2 vaníliás cukorral, 5 dl tejbe elkeverjük, majd sűrűre főzzük.

Megvárjuk amíg a krém kihűl.

Addig 4 dl tejszínhabot habosra mixerelünk.

Ha kihűlt a krém 4 evőkanál tejszínhabot keverünk hozzá.

A piskótára rátesszük a krémet, majd a tejszínhabot, és megszórjuk kakaóporral.

Együnk finomat olcsón.