Édesburgonyás zellerkrémleves recept

Édesburgonyás zellerkrémleves recept

Hozzávalók:

1 zeller

1 édesburgonya

1 fejhagyma

1 gerezd fokhagyma

Bors ízlés szerint

Só ízlés szerint

Zsír

Száraz kenyér

Elkészítés:

A zellert és az édesburgonyát fekockázzuk.

A hagymát, fokhagymát felaprítjuk.

A zeller zöldjét apróra vágjuk.

A zsíron a hagymát üvegesre pirírjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott zellert és az édesburgonyát.

Összedinszteljük őket, és felöntjük annyi vízzel hogy ellepje.

Megfűszerezzük, és puhára főzzük.

Mixerrel pépesítjük, majd felöntjük még egy kis vízzel. Ha kell akkor megfűszerezzük.

A kenyeret megpirítjuk, majd tálaláskor azzal díszítjük.