"Batyuban" sült fűszeres hal recept

"Batyuban" sült fűszeres hal recept

Hozzávalók:

50-1 kg hal

2 evőkanál olaj

1,5-2 gerezd fokhagyma

1 darab citrom

Só ízlés szerint

Bors ízlés szerint

Elkészítés:

A halat a citrommal mindenhol jól dörzsöljük be.

Az olajat keverjük össze a sóval, borssal és az összezúzott fokhagymával, majd kenjük be vele a szeleteket.

A halat hagyjuk pihenni 15-20 percig.

Tepsibe tegyünk zsiradékot, takarjuk le, és forró sütőbe 20 perc alatt megsüssük.

10 perc után vegyük le rólla a fóliát, hogy szép pirosra süljenek meg a halak.