Egyszerű ananászos torta recept

Ananász torta recept

Hozzávalók a tésztához:

6 darab tojás

6 evőkanál cukor

6 evőkanál liszt

Krémhez:

8 dl tej

2 csomag vaníliás pudingpor

3 evőkanál liszt

Cukor ízlés szerint

1 darab tojás

Fél citrom reszelt héja

1 doboz ananász kompót

15 dkg vaj

Elkészítés:

A tésztához a tojásokat szétválasztjuk.

A fehérjét kemény habbá verjük.

A sárgáját a cukorral habosra mixereljük.

A sárgájához hozzáadjuk óvatosan a lisztet, majd a fehérje habot.

Előmelegített sütőben tűzpróbáig sütjük.

A krémhez a tejből, a pudingporból, lisztből, és a tojásból sűrű krémet főzünk.

Amikor elkészült a krém hozzáadjuk a reszelt citromhéjat.

Amikor kihűlt hozzáadjuk a vajat, beleöntjük az ananászt, és mixerrel pürésítjük.

A tésztát kétfelé vágjuk, és megtöltjük krémmel.

Az oldalát, és a tetejét is megkenjük a maradék krémmel.

Tejszínhabbal, és zselatinnal díszítjük.