Tejszínes sajtos hús recept Hazai recept blog

Tejszínes sajtos hús recept: Hazai recept blog

Tejszínes sajtos hús

1 kg tarja vagy csirke mell 

Fél kg reszelt sajt

4 darab tojás

Liszt a forgatáshoz

1 tejszín

1 kis pohár tejföl

Ízlés szerint fűszerek 

Elkészítés:

A felszelt húsokat minimálisan kloffoljuk és sózzuk.

20 percig állni hagyjuk.

A tojásokat felverjük, ízlés szerint ízesítjük és közben a lisztet előkészítjük.

A tepsit sütőpapírral kibéleljük és az aljába reszelt sajtot szórunk.

A hús szeleteket egyesével lisztbe és tojásba forgatjuk és helyezzük a reszelt sajtra.

Amikor az összes hús a tepsibe került a maradék reszelt sajttal megszórjuk.

A megmaradt tojást a főző tejszínt és tejfölt összekeverjük és a húsra öntjük, majd egyenletesen elosztjuk rajta.

Én zúzott fokhagymával dúsítottam az íz fokozása miatt.

Alufóliával takarjuk le.

180 fokos sütőben 1 óra  alatt készre sütjük.

Utána levesszük a fóliát és pirosodàsig sütjük még.