Sonkával sajttal töltött lángos recept

Sonkával sajttal töltött lángos

Hozzávalók:

70 dkg liszt

30 g élesztő

2 teáskanál cukor

1 dl tej

2 dl meleg víz

Só ízlés szerint

Sajt ízlés szerint

Sonka ízlés szerint

Olaj

Elkészítés:

A cukrozott meleg tejbe tegyük bele az élesztőt, várjuk meg amíg felfut.

Egy tálba beletesszük a lisztet, sót, majd beleöntjük a felfuttatott élesztőt. Majd meleg vízzel bedagasztjuk.

A tetejét megszórjuk liszttel, és letakarva 1 órát meleg helyen duplájára kelesztjük.

Ha a tészta megkelt 7-8 részre osztjuk.

Lisztezett deszkán kinyújtjuk majd a belsejébe teszünk sonkát, és sajtot. 

Meleg olajban 8-10 perc alatt megsütjük.