Csirkepörkölt nokedlivel recept
Nokedli hozzávalók:
400 g liszt
3 darab tojás
1 teáskanál só
3 dl víz
Elkészítés:
A hozzávalókból keverjünk közepesen lágy masszát.
Lobogó sós vízben tegyünk ízlés szerint sót és olajat.
Nokedliszaggatóval beleszaggatjuk a nokedlit a vízbe.
Ahogy feljön a víz tetejére, leszűrjük és tálba tesszük az elkészült galuskát.
Csirke pörkölt hozzávalók:
Csirke comb,vagy szárny, esetleg hát
1 nagy fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
Zsír ízlés szerint
Só ízlés szerint
Bors ízlés szerint
Fűszerpaprika ízlés szerint
1 darab paprika ( ízlés szerint lehet több is)
1 darab paprika ( ismét ízlés szerint )
Ételízesítő ízlés szerint
Elkészítés:
A hagymát a paprikával zsíron megpirítjuk.
Majd beletesszük a húst, és hagyjuk kifehéredni.
Ízlés szerint fűszerezzük.
Felöntjük annyi vízzel hogy ellepje.
Egy órát főzzük és ízlés szerint találjuk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése