gyors és finom madártej recept

Egyszerű elronthalatlan madártej recept

Hozzávalók:

1liter tej 

3 darab tojás 

3 teáskanál vaníliás cukor 

1 evőkanál liszt 

3 evőkanál cukor

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk.

A tojások sárgáját, a vaníliás cukrot és a cukrot, az egy evőkanál lisztben simára keverjük.

2 kanál tejet teszünk hozzá.

A többi tejet felmelegítjük.

A forró tejbe beleöntjük, és kis lángon sűrűre főzzük.

A tojásfehérjét egy tálban felverjük, a végén 1 teáskanál vaníliás cukrot adjunk hozzá.

Egy lapos tányért folpackkal körbetekerünk, kiolajozunk. 

Kanállal galuskákat (gombócokat) adagolunk ki.

kicsit távolabbra egymástól.

Mikróba tesszük 1 percre.

Saját gőzében szépen elkészül.