Egyszerű elronthalatlan madártej recept
Hozzávalók:
1liter tej
3 darab tojás
3 teáskanál vaníliás cukor
1 evőkanál liszt
3 evőkanál cukor
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk.
A tojások sárgáját, a vaníliás cukrot és a cukrot, az egy evőkanál lisztben simára keverjük.
2 kanál tejet teszünk hozzá.
A többi tejet felmelegítjük.
A forró tejbe beleöntjük, és kis lángon sűrűre főzzük.
A tojásfehérjét egy tálban felverjük, a végén 1 teáskanál vaníliás cukrot adjunk hozzá.
Egy lapos tányért folpackkal körbetekerünk, kiolajozunk.
Kanállal galuskákat (gombócokat) adagolunk ki.
kicsit távolabbra egymástól.
Mikróba tesszük 1 percre.
Saját gőzében szépen elkészül.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése